Linie mateczne PIC. Kryteria genetyczne

Juan Manuel Herrero wyjaśnia, że PIC oferuje swoim klientom aż cztery różne linie matczyne do produkcji dwóch loch komercyjnych (lochy Camborough i PICx54 pochodzenia duńskiego) oraz osiem linii reproduktorów końcowych, które obejmują większość rynków na świecie.

W tym artykule nie sposób omówić szczegółowych informacji dotyczących każdej z linii, dlatego skupimy się na liniach matecznych, a konkretnie na Camborough, choć Herrero mówi nam, że wiele priorytetów genetycznych jest wspólnych dla wszystkich linii.

Podstawa programu genetycznego

Genotypowanie ponad 200 000 zwierząt rocznie z uwzględnieniem wszystkich linii i cech. Informacje genomowe są niezbędne do zwiększenia dokładności ocen genetycznych. Im więcej danych genomowych, tym dokładniejsza i szybsza poprawa genetyki.

• Gromadzenie danych w fermach zarodowych jest uzupełnione o program GNX, który od 2003 roku zbiera duże ilości danych genotypowych i fenotypowych z gospodarstw komercyjnych. Program ten umożliwia większą efektywność, szczególnie w zakresie poprawy cech odpornościowych, takich jak śmiertelność na tuczu, a także cech tuszy. Na przykład śmiertelność na tuczu może być trudna do przewidzenia w fermie selekcyjnej o wysokim statusie zdrowotnym, ale w gospodarstwach komercyjnych istnieje więcej możliwości pomiaru śmiertelności.
• Sztuczna inteligencja: PIC rozpoczyna w tym roku wdrażanie sztucznej inteligencji na poziomie komercyjnym w celu poprawy cech odpornościowych.
• Edycja genów pozwala im już na posiadanie populacji całkowicie odpornych na PRRS, chociaż Europa wydaje się daleka od możliwości posiadania tych zwierząt, ponieważ wymaga to rządowych zezwoleń. W innych częściach świata dokonuje się znaczny postęp w kierunku komercjalizacji świń odpornych na PRRS.
• Rozpowszechnianie genetyczne. PIC w ostatnich latach znacznie rozszerzyła swoje elitarne populacje we wszystkich swoich liniach, zarówno w ilości zwierząt, jak i w różnych lokalizacjach. Na przykład, linia Duroc wzrosła 10-krotnie w ciągu ostatnich 5 lat. Tak duża liczba gospodarstw z fermami selekcyjnymi oraz wzajemne powiązania genetyczne takich gospodarstw na wszystkich kontynentach pozwalają na opracowanie planów awaryjnych w obliczu coraz częstszych barier w przemieszczaniu zwierząt.

Kryteria selekcyjne

Kryteria wyboru są takie same dla wszystkich linii matczynych PIC i są podsumowane w tych czterech kamieniach milowych:

1. Wydajność loch

W przypadku linii matecznych jest to najważniejszy aspekt kryteriów wyboru. Konkretnie chodzi o plenność lochy. Ale, aby zapobiec stopniowemu zmniejszeniu masy urodzeniowej i przeżywalności prosiąt, Herrero zaznacza: "PIC włączył cechę masy urodzeniowej w 2013 roku, korzystając z wdrożenia selekcji genomowej, wraz z przyczynami strat prosiąt. W ten sposób możemy poprawić zarówno plenność, jak i jakość prosiąt, czyli ostatecznie liczbę odsadzonych prosiąt". Ze względu na wysoką korelację między masą odsadzeniową a masą urodzeniową, podstawą tej poprawy jest poszukiwanie miotów odsadzonych z dużą liczbą prosiąt o dobrej masie, jednorodnych, a także rejestrowanie przyczyn utraty prosiąt.

Uwzględnia się również liczbę sutków dla linii matek. Logicznie rzecz biorąc, uzupełnia się to selekcją fenotypową, nie akceptując jako lochy hodowlane linii matecznych zwierząt z mniej niż 14 funkcjonalnymi sutkami. Podkreśla: "W naszej ostatniej rewizji w 2021 roku 65% naszych L03 miało 16 lub więcej strzyków".

2. Wytrzymałość

Wytrzymałość jest cechą związaną z długowiecznością i jest szczególnie ważna w dzisiejszych czasach. PIC ma dwojakie podejście dotyczące długowieczności:

Z jednej strony jest to poprawa cech kończyn poprzez ocenę wizualną podczas testów przez wyszkolone osoby. Ponadto, w najbliższych miesiącach, do oceny jakości cech nóg za pomocą kamer zostanie wdrożona sztuczna inteligencja. Kamery rejestrują chód, krok, strukturę ciała itp. i za pomocą dostosowanych logarytmów uzyskuje się ocenę.

Z drugiej strony (specyficznej dla Camborough), wybierana jest cecha długowieczności i wytrzymałości, opracowana dzięki wieloletniemu zbieraniu danych z komercyjnych gospodarstw na temat przyczyn śmiertelności loch i wczesnego uboju z powodu niepowodzeń w reprodukcji. Stosując filozofię GNX, ta wartość długowieczności jest nadawana czystym liniom w celu przewidywania prawdopodobieństwa śmierci lochy lub jej przedwczesnego uboju.

3. Wzrost i konwersja

Herrero przypomina, że 50% genetyki świni, która trafia do ubojni pochodzi od lochy, dlatego locha również musi zapewnić efektywność wzrostu. Dlatego na testach, oprócz oceny liczby sutków i pokroju nóg, mierzy się także wagę, tłuszcz na grzbiecie i głębokość lędźwi.

Fermy zarodowe są również przygotowane do pomiaru współczynnika konwersji paszy.

4. Mięso i jakość tuszy

Logicznie rzecz biorąc, w końcowych liniach reproduktorów ten czwarty filar jest znacznie ważniejszy. Jeśli chodzi o jakość mięsa, pH ma duże znaczenie w programie doskonalenia, ponieważ ma wpływ na ważne czynniki, takie jak między innymi kolor i zdolność do zatrzymywania wody. Ponadto dodano nową cechę, którą PIC definiuje jako kruchość, co ma na celu poprawę postrzegania jakości przez konsumenta końcowego. Wreszcie, pakiet poprawy jakości mięsa jest uzupełniony o poprawę tłuszczu śródmięśniowego w liniach Duroc.

Wreszcie, Herrero wyjaśnia, że elitarne gospodarstwa mają specjalne instrukcje dotyczące rejestrowania wad anatomicznych u rasowych zwierząt, takich jak przepukliny pachwinowe i pępkowe lub wnętrostwo. Chociaż należy wziąć pod uwagę, że niektóre z tych wad (na przykład przepukliny pępkowe) mają bardzo niską dziedziczność, co utrudnia szybką poprawę.

Selekcja fenotypowa

Herrero podkreśla znaczenie selekcji fenotypowej. Każde zwierzę, które nie spełnia standardów fenotypowych, nie zostanie wykorzystane jako zwierzę hodowlane, niezależnie od jego wartości genetycznej. Na przykład, jeśli loszka ma słabą budowę nóg, jeśli nie ma minimum 14 sutków, lub jeśli jest to Large White, który nie ma wzniesionych uszu, itp. nie zostanie wybrana.