W poprzednich artykułach omówiliśmy zasadnicze i fizjologiczne znaczenie wody dla świń w zależności od ich wieku i stanu fizjologicznego. Spośród całej zużywanej wody musimy rozróżnić tę skonsumowaną i zmarnowaną. Celem jest skuteczne podawanie leków w wodzie w odniesieniu do zużycia wody i kosztu stosowanego antybiotyku, ale bez wpływu na jego wydajność. Oczywiście wzrost kosztów antybiotyków i/lub zużycia wody ma dramatyczny wpływ na koszt leczenia, jak pokazano na poniższym wykresie:
System zarządzania wodą również odgrywa ważną rolę w skutecznym podawaniu leków. Często zależy to nie tylko od rodzaju poidła, jak pokazano na poniższym wykresie, gdzie widzimy wysokie zużycie między 8-9 l/świnię/dzień (pomarańczowe kółko) z 3 różnymi poidłami. Potwierdza to, że musimy wziąć pod uwagę inne czynniki, aby kontrolować "marnotrawstwo" wody z lekami, takie jak lokalizacja, przepływ i obsługa poideł.
W wyniku tego marnotrawstwa wody mamy nie tylko znaczący wpływ ekonomiczny na koszt leczenia, ale także na stały koszt na m3 zarządzania gnojowicą, płacąc za wodę dwukrotnie, zarówno za jej dostarczenie, jak i usunięcie. Zmniejszenie obu kosztów wpływa na marżę na świnię lub kilogram mięsa. Badania pokazują 35% różnicę w ilości generowanej gnojowicy w zależności od rodzaju poidła. Nie powinniśmy również zapominać o wpływie na środowisko, jaki ma to na glebę ( amoniak, azotany itp.) oraz o wzroście emisji do środowiska (gazy cieplarniane) z powodu zarządzania (energia elektryczna, paliwo itp.) tym nadmiarem odchodów.
Na poniższym wykresie wyraźnie widać zależność między zużytą wodą a produkcją gnojowicy w oparciu o sposób postępowania (wysokość poidła):
1. Znaczenie konstrukcji poideł dla marnowania wody
Istnieje 5 głównych możliwości gospodarowania wodą dla świń: Zawór, miska, kanał, karmienie i podawanie mieszanki płynna pasza/woda.
Zasadniczo możemy podsumować wydajność w zależności od konstrukcji poidła:
Porównanie różnych sposobów podawania wody w celu oszczędzania leków:
Poidło smoczkowe spłaszczone | > | Poidło smoczkowe |
Poidło wiszące | > | Poidło smoczkowe |
Poidło kulkowe | > | Poidło smoczkowe spłaszczone |
Poidło miskowe | > | Poidło kulkowe |
Podajnik mieszany (woda/ pasza) | > | Poidło smoczkowe spłaszczone |
Podajnik mieszany (woda/ pasza) | > | Podajnik mieszany- pasza sucha |
Pasza mokra | > | Podajnik mieszany (woda/ pasza) |
Tabela 2. Rodzaje i charakterystyka poideł smoczkowych i miskowych dostępnych dla trzody chlewnej. Źródło: D. Babot, V. Sancho, S. Pascual, J. Cartanyà, J. Parera, N. Ferrer, E. Garcia, J.A. Moreno, G. Blanco
Smoczkowe | Poidło smoczkowe trzpień | |
---|---|---|
Zraszacz jednokierunkowy | ||
Zraszacz wielokierunkowy | ||
Poidło smoczkowe z kulką | ||
Zakładkowe | ||
Miskowe | Kwadratowe | |
Owalne |
Istnieje niewiele informacji na temat wpływu konstrukcji poideł na zużycie wody stosowanej podczas podawania leków, ale istnieją pewne przykłady:
Magowan et al., (2008) potwierdzają, że zwiększony koszt wody ma miejsce wyraźnie w przypadku smoczków, w porównaniu z miskami:
Torrey i wsp. (2008) wykazali, że konstrukcja poidła wpływa na koszt i zużycie wody u nowo odsadzonych prosiąt. Poidła smoczkowe marnują o 83% więcej wody, a poidła miskowe z pływakiem o 37% więcej wody niż poidła miskowe ze smoczkiem.
McKerracher D., (2007) wykazał, że wymiana smoczków na bardziej wydajne jest opłacalna dzięki zwrotowi inwestycji w postaci oszczędności wody, objętości gnojowicy, zużycia energii elektrycznej i paliwa oraz emisji gazów cieplarnianych (GHG).
Glen Almond (2002) dokonał kolejnego porównania dwóch różnych konstrukcji, z różnicą 72% oszczędności między nimi.
2. Znaczenie zarządzania poidłami dla marnowania wody
Musimy zapewnić prawidłowe zarządzanie, przede wszystkim w następujących punktach: Liczba zwierząt/poidło, rozmieszczenie, przepływ, kontrola zużycia wody, konstrukcja i wysokość poidła.
Dobre poidło przy złym zarządzaniu szybko staje się złym poidłem, powodując straty ekonomiczne z powodu braku wydajności, marnotrawstwa leków i dużej ilości gnojowicy.
3. Zależność między przepływem wody a jej marnowaniem
Przepływ zależy głównie od średnicy rury, ciśnienia i zainstalowanego poidła.
- Wyższy niż konieczny przepływ spowoduje marnowanie wody
- Zbyt niski przepływ spowoduje większą konkurencję o wodę pitną, pogarszając sytuację, gdy zagęszczenie zwierząt lub temperatura są wysokie. Zależność ta została przedstawiona na wykresie:
4. Zależność między umiejscowieniem smoczka a marnowaniem wody
Powinniśmy zainstalować smoczek na lub wokół obszaru defekacji i w pobliżu koryta, na wysokości 5 cm nad grzbietem najmniejszej świni w kojcu. Smoczek umieszczony zbyt wysoko utrudnia picie, a umieszczony zbyt nisko powoduje marnowanie wody. Zaleca się 1 smoczek na 10 świń, minimum 2 na kojec, aby zapobiec możliwemu zablokowaniu, konkurencji i marnowaniu wody. Odległość między 2 smoczkami powinna wynosić co najmniej długość świni. Prawidłowa orientacja może zmniejszyć marnotrawstwo o 35%, a umieszczenie arkuszy "zapobiegających rozlewaniu" (rysunek 12) może skutkować redukcją o 50%.
5. Związek między umieszczeniem miski a marnowaniem wody
Poidło powinno być umieszczone na obszarze rusztowym kojca, ale nie w rogu, gdzie częściej ulega zabrudzeniu. W przypadku instalacji więcej niż jednej miski, powinny one być umieszczone blisko siebie. Świnie powinny pić z lekko opuszczonymi głowami, jeśli miska jest zbyt wysoka, świnia będzie miała trudności z piciem, a jeśli jest zbyt niska, będzie brudniejsza i więcej wody zostanie utracone. Wysokość powinna wynosić około 40% wysokości najmniejszej świni w kojcu. Liczba świń na miskę może wynosić do 15.