0
Sánchez-Osorio precyzuje, że skupimy się na lochach TN70, które stanowią ponad 90% sprzedaży hybryd F1 w Topigs Norsvin, ale wspomina, że firma ma również alternatywną hybrydę, lochę TN60, przeznaczoną na rynki poszukujące większej odporności lub lepszej jakości wieprzowiny.
Gdyby miał opisać TN70 jednym słowem, byłoby to "równowaga". Uważa on, że locha oferuje dobre parametry produkcyjne, zarówno w fazie reprodukcji, jak i w fazie tuczu. Jednocześnie locha jest łatwa w obsłudze i ma poziom wytrzymałości, który pozwala jej wykorzystać swoją genetykę nawet w mniej niż optymalnych warunkach środowiskowych lub zarządzania.
Kryteria selekcji i cele
Wykres 1 przedstawia cele selekcji i odpowiadające im wartości. Cel selekcji TN70 odzwierciedla zrównoważoną filozofię selekcji Topigs Norsvin. Dlatego też, oprócz bardziej klasycznych celów, takich jak plenność lub umiejętność odchowu prosiąt, dodano inne cele, takie jak długowieczność i odporność. Ważność poszczególnych celów jest podobna.
Rysunek 2 graficznie przedstawia cechy, które składają się na każdy z celów.
Poniżej Sánchez-Osorio wyjaśnia bardziej szczegółowo, w jaki sposób oceniane są najważniejsze cechy.
Liczebność miotu
Selekcja mająca na celu zwiększenie liczebności miotu zawsze opierała się na selekcji całkowitej liczby urodzeń i martwych urodzeń, przy czym celem było, aby jakikolwiek wzrost całkowitej liczby urodzeń nie przekładał się na wzrost liczby martwych urodzeń. Zatem celem jest zwiększenie wielkości miotu przy jednoczesnym utrzymaniu liczby martwych urodzeń na stabilnym poziomie lub nawet ich zmniejszeniu, jak pokazuje trend genetyczny uzyskany u loch TN70 w ostatnich latach (Wykres 3).
Sánchez-Osorio dodaje, że biorąc pod uwagę sposób, w jaki działa korelacja genetyczna między tymi cechami, selekcji na podstawie samego wzrostu liczby urodzeń żywych towarzyszyłby również wzrost liczby martwych urodzeń.
Odporność
Selekcja pod kątem tych cech ma na celu uzyskanie zwierząt, które są w stanie poradzić sobie z różnymi rodzajami wyzwań w zakresie środowiska, zdrowia itp. bez uszczerbku dla ich wydajności. Protokoły związane z odpornością obejmują szeroki zakres cech.
- Protokół przeżywalności. Jest on włączony do indeksu selekcji od ponad 20 lat i obejmuje ważenie prosiąt po urodzeniu (żywych i martwych) i/lub w 21 dniu życia, a także rejestrowanie wszystkich prosiąt po urodzeniu i śmiertelności przed odsadzeniem na poziomie indywidualnym w gospodarstwach selekcyjnych (rocznie rejestruje się ponad 750 000 prosiąt).
- Jakość pokroju nóg. Nasz zewnętrzny protokół obejmuje ocenę ponad 20 cech, które obejmują rozmiar racic, rodzaj chodu, pozycję i kąt stawów, sposób chodzenia itp. i dla wszystkich z nich szacowane są wartości genetyczne.
- Ponadto zastosowanie tomografii komputerowej na dużą skalę pozwoliło nam ocenić zmiany związane z osteochondrozą i zapaleniem stawów (jedną z głównych przyczyn kulawizn) oraz oszacować wartości genetyczne, które są również uwzględnione w celu selekcji.
- Odporność na PRRSv. Niedawne badania przeprowadzone w USA zidentyfikowały marker genetyczny związany ze zwierzętami wykazującymi wyższą tolerancję na zakażenie wirusem PRRS. Marker ten jest włączony do celów selekcji naszych linii, aby zwiększyć odsetek zwierząt wykazujących tę naturalną odporność na chorobę.
- Wypadanie macicy: Chociaż w większości przypadków nie mają one podłoża genetycznego, ostatnie badania pozwoliły nam określić istnienie składnika dziedzicznego (22% zmienności fenotypowej jest wyjaśnione przez genetykę), co pozwala nam pracować nad selekcją w celu zmniejszenia częstości występowania.
- Wady wrodzone. Nasz program badań przesiewowych obejmuje rejestrację głównych wad wrodzonych (przepukliny pachwinowe, pępkowe i mosznowe, atrezja odbytu, wnętrostwo, hermafrodytyzm), za pomocą których szacowane są wartości genetyczne w celu monitorowania i utrzymywania wad wrodzonych w normalnych zakresach.
Długowieczność loch
Obejmuje to ocenę kondycji ciała i zmian na łopatkach przy odsadzeniu, odstęp między odsadzeniem a kryciem, płodność itp., ponieważ są to niektóre z parametrów związanych z tym, jak długo locha pozostaje w gospodarstwie.
Umiejętność odchowu potomstwa
Ważenie prosiąt po urodzeniu i po 21 dniach, rejestrowanie liczby i cech sutków oraz rejestrowanie przeżywalności prosiąt odgrywają kluczową rolę w poprawie zdolności loch do macierzyństwa.
Cechy tuczne
W przypadku tuczników i świń rzeźnych 50% wartości genetycznej zależy od matki, dlatego nie tracimy z oczu faktu, że cechy tuczne są również bardzo ważne w liniach matecznych.
- Przyrost i konwersja paszy, indywidualne dane są uwzględniane za pośrednictwem stacji żywienia i mają istotną wagę (20%) w ramach celu selekcji linii.
- Jakość tuszy. Mierzona jest wydajność tuszy i głównych elementów ocenianych za pomocą tomografii komputerowej.
- Jakość wieprzowiny. Oceniane są tłuszcz śródmięśniowy, utrata wagi związana z wyciekiem i zapach knura.
Na koniec Sánchez-Osorio zauważa, że cechy te są mierzone nie tylko w hodowli zarodowej, ale wiele z nich jest również mierzonych w gospodarstwach komercyjnych z konwencjonalnymi warunkami produkcji, które są połączone z hodowlami zarodowymi (program CCPS) w celu oceny wyników linii genetycznych w warunkach produkcyjnych bliższych rzeczywistym, a informacje te są również wykorzystywane do szacowania wartości genetycznych. We wszystkich tych gospodarstwach genomika jest również wykorzystywana do łączenia zebranych informacji ze zwierzętami obecnymi w hodowli zarodowej.
