0
Przeprowadzana w odpowiednim czasie eutanazja świń jest złożoną i emocjonalną kwestią. Podejmowanie decyzji w tym zakresie opiera się nie tylko na kryteriach technicznych, ale także na ludzkich wartościach, emocjach i postrzeganiu. Zagłębiając się w perspektywę naszych pracowników, odkrywamy szereg powiązanych ze sobą czynników, które sprawiają, że zadanie to stanowi wyzwanie:
1. Kultura i zaangażowanie na rzecz dobrostanu zwierząt: nasi pracownicy są rygorystycznie szkoleni, aby zapewnić przeżycie, zdrowie i dobrostan świń, aby można było je sprzedawać w najlepszych możliwych warunkach. Szkolenie to może być tak zinternalizowane, że stwarza mentalne trudności lub sprzeczności, które mogą utrudnić podjęcie decyzji o eutanazji.
2. Szkolenie (nadzieja a rzeczywistość): nadzieja, że chora lub zraniona świnia wyzdrowieje, jest nieodłącznym atrybutem naszego personelu. Jednak rozróżnienie między tą nadzieją a rzeczywistością sytuacji może być trudne, zwłaszcza jeśli mówimy o personelu, który jest w trakcie szkolenia. Badanie przeprowadzone przez Magnusa i in. (2018) podkreśla, że pracownicy z mniej niż dwuletnim doświadczeniem w gospodarstwie byli bardziej niechętni do wykonywania protokołów eutanazji.
3. Psychologiczny wpływ eutanazji: nie należy lekceważyć emocjonalnego obciążenia związanego z eutanazją zwierząt, zwłaszcza eutanazją masową, jak w przypadku epidemii. Relacje, jakie pracownicy nawiązują ze zwierzętami, w połączeniu z trudnym charakterem ich eutanazji, mogą mieć znaczące konsekwencje psychologiczne. Badania przeprowadzone przez Román i in. (2021) analizują postrzeganie eutanazji przez pracowników bydła mlecznego, podczas gdy inne badania wskazują na wysoką częstość występowania stresu psychicznego wśród pracowników ubojni bydła (Leibler i in., 2017; Slade i Alleyne, 2021). Prace te podkreślają potrzebę wdrożenia środków wsparcia dla tych pracowników w celu złagodzenia stresu. Takie ustalenia można ekstrapolować na kontekst przemysłu trzody chlewnej.
4. Równoważenie wydajności i obciążenia pracą: chociaż utrzymanie wydajności jest niezbędne, zwiększenie liczby świń przeznaczonych do pojemnika na zwłoki może spowodować znaczne przeciążenie pracą i emocjami zespołu, którego może on chcieć uniknąć lub odłożyć na później.
5. Dylematy etyczne i empatia: personel, ze względu na swoją empatyczną naturę wobec świń, może wierzyć, że utrzymanie świni przy życiu, niezależnie od jej stanu zdrowia, jest najbardziej humanitarną opcją. Badanie przeprowadzone przez J-L Rault et al. (2017) wspomina o znaczących różnicach dotyczących niechęci do procesu eutanazji między personelem płci męskiej i żeńskiej w zależności od ich postrzegania empatii wobec zwierząt.
Rozpoznanie, kiedy należy zakończyć cierpienie, ma kluczowe znaczenie dla przestrzegania ustalonych protokołów dobrostanu zwierząt.
6. Skutki ekonomiczne: wysiłek i inwestycje finansowe, które zostały włożone w każde zwierzę, mogą stworzyć przekonanie, że zawsze należy dążyć do zwrotu z inwestycji. Jednak nadmierne przedłużanie życia świni w złym stanie tylko zwiększy koszty i cierpienie zwierzęcia. Ważne jest, aby podkreślić, że wraz ze wzrostem świni rosną również związane z tym koszty, biorąc pod uwagę programy zdrowotne i zarządzania, na które była wcześniej narażona.
7. Wpływ zachęt i celów: w niektórych przypadkach systemy nagród lub kar, oparte na ilości świń, które mają zostać przeniesione lub na budżetowych wskaźnikach śmiertelności, mogą powodować napięcia i sprzeczności w podejmowaniu decyzji zarówno w gospodarstwie, jak i w relacjach klient-dostawca.
Rekomendacje do wdrożenia
Poniżej znajduje się szereg zaleceń mających na celu poprawę funkcjonowania i dobrostanu gospodarstwa:
1. Szkolenie w zakresie dobrostanu zwierząt: niezbędne jest zapewnienie zespołowi gruntownego szkolenia w zakresie dobrostanu zwierząt, które powinno obejmować umiejętność rozpoznawania, kiedy świnia nie jest już w stanie wyzdrowieć i wymaga eutanazji. Wyżej wymienione badania sugerują, że personel z większą liczbą szkoleń jest bardziej otwarty na przeprowadzenie eutanazji.
2. Rotacja w eutanazji: aby złagodzić emocjonalny wpływ na personel, zaleca się zmianę osób odpowiedzialnych za przeprowadzenie eutanazji. Ponadto kluczowe jest stosowanie odpowiedniej metody dla każdego etapu produkcyjnego świni.
3. Wsparcie psychologiczne: wdrożenie programu wsparcia psychologicznego, w tym regularnych sesji z profesjonalistami specjalizującymi się w traumie i stresie w pracy, może być bardzo pomocne dla zespołu, a w szczególności dla nowych pracowników. To, wraz z tworzeniem grup wsparcia wśród współpracowników, może stworzyć zdrowsze i bardziej wspierające środowisko pracy. Praktycznym środkiem jest powierzenie większości eutanazji pracownikom z ponad dwuletnim doświadczeniem w gospodarstwie.
4. Zakup sprzętu: do szybkiego i bezpiecznego zarządzania martwymi zwierzętami bez narażania bezpieczeństwa biologicznego gospodarstwa jest zalecany specjalistyczny sprzęt.
5. Jasne protokoły: posiadanie szczegółowych i przejrzystych protokołów dotyczących nieodwracalnych zmian chorobowych, które uzasadniają eutanazję, jest niezbędne, aby zapewnić, że cały personel je rozumie i prawidłowo stosuje.
6. Świadomość kosztów produkcji: istotne jest, aby pracownicy rozumieli, w jaki sposób niektóre działania, takie jak leczenie i szczepienia, wpływają na koszty produkcji i jak opóźnienie tych zadań zwiększy koszty produkcji trzody chlewnej.
7. Zintegrowane zachęty: oferowane zachęty muszą być powiązane ze wszystkimi etapami łańcucha produkcyjnego, aby promować pracę zespołową i zapobiegać izolacji między różnymi zakładami produkcyjnymi.
8. Zarządzanie wskaźnikami śmiertelności: zajmując się wskaźnikami śmiertelności, kluczowe jest skupienie się na zidentyfikowaniu i zajęciu się pierwotną przyczyną problemu oraz unikanie nakładania dodatkowego obciążenia na zespół. Ma to kluczowe znaczenie dla uniknięcia nieuzasadnionych praktyk, które opóźniają właściwą eutanazję, co może zwiększyć presję zdrowotną na fermie.
Wniosek
Cały personel zaangażowany w hodowlę świń ma obowiązek zapewnić dobrostan świń i jakość produktu końcowego. Zdajemy sobie sprawę, że personel stoi przed poważnymi dylematami etycznymi, emocjonalnymi i ekonomicznymi, do których należy podejść holistycznie, łącząc wiedzę naukową, zasady etyczne i głęboką empatię.
Świadomość kosztów związanych ze śmiertelnością
Podsumowując, przedstawiamy tabelę referencyjną, która pokazuje koszty przyrostowe związane ze śmiertelnością świń w zależności od ich etapu produkcji, które można dostosować do konkretnych kosztów działalności.
