0
Koncepcja precyzyjnego żywienia i cel poprawy efektywności wykorzystania podstawowych składników odżywczych jest uważana za innowacyjną technikę w badaniach nad trzodą chlewną w ostatnich latach.
Precyzyjne żywienie dla loch hodowlanych
Kondycja ciała lochy ciężarnej może również bezpośrednio wpływać na jej wydajność podczas laktacji. Nadmiar energii może powodować zbyt dużą masę przy porodzie, prowadząc do zmniejszonego dobrowolnego spożycia i nadmiernej mobilizacji rezerw ciała podczas laktacji (Sinclair i in., 1998; Kim i in., 2009).
Zwykle lochy są karmione tą samą dietą przez cały okres ciąży, bez zmian w poziomie odżywiania, a nawet w ilości dostarczanej paszy, jednak ich wymagania żywieniowe zmieniają się w trakcie ciąży. (Dourmad et al., 2008; Gaillard et al., 2020; Gaillard y Dourmad, 2022).
W niektórych przypadkach jest to dzielone na fazy ciąży, aby skupić się na różnych wymaganiach każdego okresu. Przykładem jest zastosowanie koncepcji "wysoki-niski-wysoki" (HLH), w której ciąża jest podzielona na trzy części: pierwsza koncentruje się na odzyskaniu kondycji ciała lochy, druga na rozwoju i utrzymaniu gruczołu mlekowego, a trzecia na produkcji mleka i wykładniczym wzroście płodu.
Innym czynnikiem, który może wpływać na karmienie i spożycie składników odżywczych w fazie ciąży, jest grupowe trzymanie loch, ponieważ rywalizacja o paszę może prowadzić do walk, ustalania hierarchii i dużych różnic w kondycji ciała między lochami w tej fazie. Doskonałą alternatywą, która została zastosowana w produkcji, jest modernizacja systemów żywienia lub wykorzystanie AIPF (automatycznych inteligentnych precyzyjnych podajników), które pozwalają nam dostarczać odpowiednią paszę lochom w zindywidualizowany sposób, to znaczy bez walk lub rywalizacji o paszę, ułatwiając stosowanie koncepcji precyzyjnego żywienia, innej strategii, która była szeroko badana w ciągu ostatnich kilku lat.
W badaniu przeprowadzonym w naszej jednostce badawczej NEPSUI (Instytut Nauk Rolniczych Federalnego Uniwersytetu Minas Gerais, ICA-UFMG), którego celem było zbadanie efektów precyzyjnego żywienia u wysokowydajnych loch prośnych, wykazano, że zapewnienie właściwej równowagi aminokwasów i energii w odpowiednich okresach ciąży może znacznie poprawić wydajność. W badaniu porównano wpływ stosowania różnych modeli krzywej żywienia w fazie ciąży, takich jak krzywa płaska, HLH i zastosowanie modelu przewidywania składników odżywczych skoncentrowanego na dziennym zapotrzebowaniu lochy (Domingos i in., 2022).
Zaobserwowano, że żywienie precyzyjne było bardziej wydajne w porównaniu z innymi dietami. Wzrost płodu był większy niż w przypadku innych form żywienia (ryc. 1).
Wykres 1. Wpływ strategii żywienia (płaska krzywa, wysoka-niska-wysoka lub precyzyjna) podczas ciąży na rozwój płodu.
Odpowiednia podaż paszy oparta na dziennym zapotrzebowaniu lochy wpływa nie tylko na wzrost płodu, ale także na odkładanie tkanki i produkcję mleka. Badanie wykazało, że produkcja mleka była wyższa niż w przypadku innych metod żywienia o około 1,2 litra dziennie, co odzwierciedlało wyraźniejszą mobilizację tkanki ciała zdeponowanej podczas ciąży, obliczoną na podstawie odkładania i mobilizacji tłuszczu (ryc. 2).
Wykres 2. Wpływ strategii żywienia (płaska krzywa, wysoka-niska-wysoka lub precyzyjna) na dynamikę odkładania i mobilizacji rezerw ciała podczas ciąży i laktacji.
Dlatego strategie mające na celu maksymalizację wydajności mogą być obiecującą alternatywą w produkcji. Wykorzystanie modelowania w precyzyjnym żywieniu jest rozwiązaniem, które może przynieść wiele korzyści zwierzętom, a przede wszystkim producentom. Wyniki pokazują, że precyzyjne żywienie oparte na dynamicznym dziennym stosunku lizyny do energii podczas ciąży jest bardzo korzystne dla loch o wysokiej wydajności, ponieważ sprzyja dostępności składników odżywczych dla wzrostu ciała lochy oraz rozwoju płodu i gruczołu mlekowego.
Koncepcja precyzyjnego żywienia staje się narzędziem obecnym w codziennej pracy ferm trzody chlewnej w Brazylii i na całym świecie, mającym na celu osiągnięcie zrównoważonej i wydajnej produkcji trzody chlewnej oraz zwiększenie zysków ekonomicznych dla producentów.
