Polędwica z krwiakiem - Atlas patologii świń
Polędwica z krwiakiem
Eva Miguel PeñaGdzie: układ mięśniowo-szkieletowy
Prawdopodobne przyczyny:
Zdjęcie przedstawia zmianę zaobserwowaną w ubojni i pokazuje krwiak sięgający głęboko w mięsień. Przyczyną było silne uderzenie zwierzęcia w grzbiet przed ubojem. Najczęstszymi przyczynami są: nieodpowiednie traktowanie zwierząt, walki między zwierzętami przed załadunkiem. W tym przypadku zaobserwowano, że świnia, od której pochodzi ta polędwica walczyła z samcem pochodzącym z innej partii świń.
Gdzie
Choroba
Nie jesteś subskrybentem tej zawartości 3trzy3 w 3 minuty
Cotygodniowy newsletter podsumowujący najnowsze informacje z 3trzy3.pl
Zaloguj się i zapisz do subskrypcji