[Entrevista] Jornada Regional de Producción Porcina

El equipo de Cerdos de Teknal, organizó la Jornada Regional de Producción Porcina, donde se llevaron a cabo una serie de eventos, conformados por diferentes ponencias. Fueron realizadas en distintas localidades de Argentina, la primera quincena de junio, el día 7 en Rio Cuarto (Córdoba), el día 9 en Crespo (Entre Ríos) y 15 de junio en Arrecifes (Buenos Aires), a las cuales concurrieron más de 200 productores.

Las presentaciones fueron llevadas a cabo por el Msc. Med. Vet. Dante Chicarelli, Coordinador Técnico del área de Cerdos de Teknal y Gerente de exportaciones en Alternative Swine Nutrition (ASN), junto a disertantes de otras empresas relacionadas al sector, como Vetanco y Topigs. 

El principal objetivo de las charlas fue acercar conocimientos a los productores sobre los nuevos desafíos de la producción traccionados desde el punto de vista de la hiperprolificidad, aumento del tamaño de camadas, del tipo y calidad de lechón, y uso racional de antibióticos, entre otros temas.

En la entrevista, Dante Chicarelli nos da más detalles sobre los nuevos desafíos a los que se enfrenta la producción porcina.