0
Badanie zostało przeprowadzone w celu oceny działania 3 różnych ekstraktów roślinnych na biegunkę , odpowiedź immunologiczną , morfologię jelit i przyrosty prosiąt odsadzonych eksperymentalnie zakażonych patogennym F -18 E. coli. Odsadzone świnie (n = 64 , 6,3 ± 0,2 kg masy ciała , 21-dniowe ) były utrzymywane w oddzielnych kojcach izolujących rozprzestrzenianie choroby przez 15 dni : 4 dni przed i 11 dni po pierwszej inokulacji ( dzień 0 ) . Leczenie przebiegało w układzie 2 x 4 czynnikowym : z lub bez inokulacji E. coli F -18 ( toksyny : termolabilna , termostabilna B i typu Shiga -2 , 1010 cfu / 3 ml podane doustnie, codziennie przez 3 dni od dnia 0) oraz 4 rodzajami diet [typowa dieta podsadzeniowa ( CON ) , 10 ppm oleożywicy Capsicum , czosnek botaniczny, lub oleożywicy kurkumy ]. Przyrosty mierzono w dniach 0 do 5 , od 5 do 11, oraz od 0 do 11 . Skalę biegunki ( od 1 , kał normalny , do 5, wodnista biegunka ) odnotowywano codziennie dla każdej świni. Częstość występowania biegunki była mierzona w przypadku świń z wynikiem 3 lub więcej. Krew pobierano w dniu 0 , 5, i 11 do pomiaru różnicy całkowitej ilości krwinek białych we krwi i czynnika martwicy nowotworu ( TNF) - α w surowicy , IL -10, TGF - β, białka C- reaktywnego i haptoglobiny . W dniach 5 do 11, połowę świń poddano eutanazji w celu pomiaru wysokości kosmków i głębokości krypt w jelicie cienkim, a także liczby neutrofili i makrofagów w jelicie krętym .
Infekcje E. coli zwiększały (P <0,05) biegunkę i jej częstość, liczbę białych krwinek, TNF-α i haptoglobiny oraz liczbę makrofagów i granulocytów obojętnochłonnych jelita cienkiego. Równocześnie zmniejszała się (P <0,05) wielkość kosmków i stosunek wysokości kosmków do głębokości krypt w jelicie cienkim w dniu 5. W grupie, gdzie stosowano ekstrakty roślinne była zmniejszona (p <0.05) średnia ocena biegunki w dniu 0 do 2, dniach 6 do 11 i częstość biegunki (p <0,05), TNF-α, haptoglobiny w dniu 5, ilość białych krwinek i neutrofili w dniu 11 i mkrofagów jelita cienkiego w dniu 5. Skarmianie ekstraktami roślinnymi zwiększyły (p <0,05) długość kosmków w jelicie krętym w dniu 5, ale nie wpłynęły na przyrosty w porównaniu z CON. W grupie kontrolnej, ekstrakt roślinny również zmniejszył (p <0,05) biegunki i ich częstość, a także liczbę makrofagów jelita cienkiego w porównaniu z CON.
Podsumowując, 3 ekstrakty roślinne objęte badaniem, zmniejszały biegunkę i zapalenia wywołane infekcją E. coli, co może być korzystne dla zdrowia świń.
Y. Liu, M. Song, T. M. Che, J. A. S. Almeida, J. J. Lee, D. Bravo, C. W. Maddox and J. E. Pettigrew; Dietary Plant Extracts Alleviate Diarrhea and Alter Immune Responses of Weaned Pigs Experimentally Infected with a Pathogenic Escherichia coli; J ANIM SCI September 17, 2013 doi:10.2527/jas.2012-6194