0
Wykorzystanie produktów ubocznych, takich jak otręby żytnie, w dietach dla loch stanowi atrakcyjną możliwość ze względu na korzyści funkcjonalne, opłacalność i zrównoważony rozwój. Otręby żytnie mają korzystny wpływ na zdrowie jelit, co czyni je odpowiednim dodatkiem do diety loch. W niniejszym badaniu zbadano włączenie 15% otrębów żytnich do paszy dla loch karmiących i ich wpływ na wskaźniki wydajności, takie jak masa ciała i grubość słoniny u loch, a także przyrost masy ciała u prosiąt.
Metody: Program żywienia rozpoczął się na tydzień przed oproszeniem i trwał do odsadzenia. Łącznie oceniono 175 loch i 1 372 prosiąt, z dodatkowymi pomiarami grubości słoniny u 80 loch. Obliczono spożycie siary u prosiąt i produkcję mleka u loch. Każda locha w badaniu została losowo przydzielona do jednej z dwóch diet. Dieta kontrolna składała się z pszenicy, jęczmienia i soi jako głównych składników, z otrębami pszennymi służącymi jako główne źródło błonnika. Z kolei w diecie eksperymentalnej otręby pszenne zastąpiono 15% otrębami żytnimi, przy jednoczesnym utrzymaniu pozostałych składników na tym samym poziomie.
Wyniki: Wyniki badania nie wykazały istotnych różnic w ogólnych parametrach wydajności loch i prosiąt między grupą karmioną otrębami żytnimi a grupą kontrolną. Jednakże lochy karmione otrębami żytnimi wykazywały o 2 cm większą grubość słoniny grzbietowej przy odsadzeniu w porównaniu z lochami z grupy kontrolnej. Dodatkowo poczyniono intrygującą obserwację dotyczącą prosiąt: prosięta o niższej masie urodzeniowej (<1000 g) i średniej masie urodzeniowej (1000-1500 g) wykazywały zwiększone spożycie siary, gdy ich matki były karmione otrębami żytnimi. Sugeruje to potencjalną korzyść ze spożycia siary u prosiąt o niższej masie urodzeniowej, co może mieć dodatkowy wpływ na wczesny rozwój, pomimo braku znaczących zmian w innych wskaźnikach wydajności.
Wniosek: Podsumowując, włączenie 15% otrębów żytnich do diety loch w okresie laktacji nie miało negatywnego wpływu na wydajność ani loch, ani prosiąt, podkreślając ich potencjał jako zrównoważonego składnika paszowego.
Homann, C., Wilke, V., Eckey, I., Chuppava, B., Kaltschmitt, M., Zimmermann, A., & Visscher, C. (2024). Rye Bran as a Component in the Diets of Lactating Sows-Effects on Sow and Piglet Performance. Animals: an open access journal from MDPI, 14(3), 380. https://doi.org/10.3390/ani14030380