0
Wzrost liczby ludności na świecie prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na żywność pochodzenia zwierzęcego. W trosce o przyszłość planety i zrównoważony rozwój systemu produkcji żywności, konieczne będzie zmierzenie się z kilkoma ważnymi kwestiami. Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe jest jednym z najważniejszych globalnych problemów powodujących tysiące zgonów rocznie, a zwierzęta gospodarskie mogą przyczyniać się do rozprzestrzeniania się oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe. Celem poniższego badania była ocena suplementacji tributyryną jako funkcjonalnego dodatku paszowego alternatywnego dla antybiotyków na wydajność, zdrowie, metabolity surowicy i mikrobiotę jelitową u prosiąt po odsadzeniu. Sto dwadzieścia prosiąt podzielono na dwie grupy eksperymentalne (10 zwierząt/kojec; 6 kojców/grupę) karmione dietą komercyjną w grupie kontrolnej i dietą komercyjną uzupełnioną 0,2% tributyryny w grupie leczonej przez 40 dni. Masę ciała i odpady paszowe mierzono w dniach 0, 14, 28 i 40 w celu obliczenia wydajności zootechnicznej. Krew i kał pobrano w celu oceny głównych metabolitów surowicy i stężenia lotnych kwasów tłuszczowych w kale oraz mikrobioty kałowej poprzez amplifikację i sekwencjonowanie genu 16S rRNA.
Suplementacja tributyryną znacząco zwiększyła masę ciała po 40 dniach badania (20,10±1,04 kg w grupie kontrolnej i 23,20±1,04 w grupie leczonej). Stężenia albuminy i glukozy były wyższe w grupie leczonej w porównaniu z grupą kontrolną. Profil lotnych kwasów tłuszczowych w próbkach kału wykazał wyższe stężenie izomaślanu, co wskazuje na zwiększony katabolizm białka pokarmowego przez bakterie. Wskaźnik różnorodności beta wykazał istotną różnicę po 40 dniach badania, obserwując oddzielne skupiska dla grup kontrolnych i leczonych. Przewidywanie profilu funkcjonalnego mikrobioty wykazało zwiększony potencjał metabolizmu energetycznego w grupie leczonej.
Suplementacja tributyryny może być uważana za cenny funkcjonalny dodatek paszowy poprawiający wydajność, status metaboliczny i modulację mikrobioty jelitowej u odsadzonych prosiąt.
Zobacz poster
