W przemyśle trzody chlewnej wczesne odsadzenie może poprawić wydajność reprodukcyjną loch i wykorzystanie porodówek. Jednak prosięta odsadzone wcześnie mają zwykle zaburzoną strukturę morfologiczną i zaburzenia funkcji jelit. Tradycyjnie suplementacja diety antybiotykami była uważana za skuteczną strategię rozwiązania tego problemu, ale istnieje tendencja do zmniejszania jej stosowania ze względu na szkodliwy wpływ na bakterie komensalne jelitowe i skutki uboczne dla zdrowia ludzi, jak i zwierząt. Niedawno wykazano, że probiotyki mogą być nową alternatywą dla antybiotyków paszowych. Celem niniejszej pracy było zbadanie wpływu probiotyku, Bacillus subtilis (BS), na skład mikroflory jelitowej i metabolity u świń odsadzonych. W tym celu sześćdziesiąt cztery prosięta przydzielono do dwóch grup (kontrolnej i BS). Prosięta w grupie kontrolnej były karmione dietą podstawową, a prosięta z grupy eksperymentalnej były karmione dietą podstawową uzupełnioną 500 g. Pod koniec doświadczenia, jedną świnię w każdym kojcu poddano ubojowi w celu zebrania zawartości światła jelita czczego, jelita krętego i środkowej części okrężnicy do analizy mikroflory i metabolitów. Tkanki jelita czczego i krętego pobrano do pomiaru morfologii.
W rezultacie stwierdzono, że dodatek BS zwiększał liczebność jelitowych Leucobacter i Cupriavidus, jelita krętego Thermus, Coprococcus i Bifidobacterium, a także Succiniclasticum w okrężnicy; i zwiększyły stężenia prostołańcuchowych kwasów tłuszczowych w jelicie krętym, propionianu okrężnicy, rozgałęzionych kwasów tłuszczowych i tyraminy, ale zmniejszyły stężenie indolu w okrężnicy. Struktura zbiorowisk drobnoustrojów jelita krętego i okrężnicy miała tendencję do grupowania się w dwie grupy. Analiza LEfSe zidentyfikowała pięć biomarkerów drobnoustrojów w jelicie czczym i osiem biomarkerów w jelicie krętym w grupie BS oraz trzy biomarkery w okrężnicy w grupie kontrolnej. Liczebność Bifidobacterium w jelicie krętym była dodatnio skorelowana ze stężeniem izowalerianianu, podczas gdy liczebność Actinobacterium i Lactobacillus w okrężnicy była ujemnie skorelowana ze stężeniem indolu.
Podsumowując, odkrycia te sugerują, że suplementacja diety Bacillus subtilis może zmienić różnorodność, skład i metabolity mikroflory jelitowej u prosiąt odsadzonych.
Ding H, Zhao X, Ma C, Gao Q, Yin Y, Kong X, He J. Dietary supplementation with Bacillus subtilis DSM 32315 alters the intestinal microbiota and metabolites in weaned piglets. Journal of Applied Microbiology. 2021; 130(1): 217-232. https://doi.org/10.1111/jam.14767