0
Okres po odsadzeniu jest krytycznym etapem chowu trzody chlewnej, ponieważ niewłaściwe procedury zarządzania na tym etapie mogą powodować problemy zdrowotne i prowadzić do znacznych strat ekonomicznych. Prosięta odsadzone są dość podatne na różnorodne czynniki stresogenne i patogeny środowiskowe. Za główną przyczynę biegunek uznano patogenną enterotoksynę Escherichia coli (ETEC), która jest poważnym problemem dla zdrowia publicznego u ludzi i zwierząt. Celem pracy było zbadanie wpływu suplementacji kwasem γ-aminomasłowym (GABA) na wydzielanie jelitowej immunoglobuliny wydzielniczej A (SIgA) i profil mikroflory jelitowej zdrowych prosiąt odsadzonych i zakażonych ETEC. Łącznie trzydzieści siedem prosiąt odsadzonych zostało losowo podzielonych na dwie grupy karmione dietą podstawową lub z dodatkiem 40 mg · kg-1 GABA przez trzy tygodnie, a niektóre prosięta zakażono ETEC w ostatnim tygodniu. W zależności od tego, czy była wykonana inokulacja ETEC, czy nie, eksperyment podzielono na dwa etapy (nazywane CON1 i CON2 oraz GABA1 i GABA2). Na koniec każdego etapu analizowano wydajność wzrostu, wskaźniki narządowe, poziomy aminokwasów i parametry biochemiczne surowicy, stężenie SIgA w jelitach, skład mikroflory jelitowej i metabolity jelitowe.
Stwierdzono, że zarówno u prosiąt zdrowych, jak i zakażonych ETEC, wydzielanie SIgA w jelicie czczym i ekspresja niektórych cytokin, takich jak IL-4, IL-13 i IL-17, było zwiększone przez suplementację GABA. W międzyczasie zaobserwowano, że niektóre drobnoustroje występujące w niewielkiej liczbie, takie jak Enterococcus i Bacteroidetes, były znacznie zwiększone w grupach otrzymujących GABA. Analiza wzbogacenia KEGG wykazała, że metabolizm azotu, szlak sygnałowy sfingolipidów, metabolizm sfingolipidów i metabolizm drobnoustrojów w różnych środowiskach zostały wzbogacone w grupie GABA1. Dalsza analiza wykazała, że zmiany w metabolizmie drobnoustrojów były ściśle skorelowane ze zmianami w liczebności Enterococcus i Bacteroidetes.
Podsumowując, suplementacja GABA może wzmocnić odporność błony śluzowej jelit poprzez promowanie wydzielania SIgA w jelicie czczym, co może być związane ze szlakiem zależnym od komórek T i zmienioną strukturą mikroflory jelitowej i metabolizmem.
Zhao Y, Wang J, Wang H, Huang Y, Qi M, Liao S, ... Yin Y. Effects of GABA Supplementation on Intestinal SIgA Secretion and Gut Microbiota in the Healthy and ETEC-Infected Weanling Piglets. Mediators of Inflammation. 2020. https://doi.org/10.1155/2020/7368483