0
Błonnik pokarmowy jest głównie włączany do diety loch prośnych w celu poprawy zdrowia jelit i jest regulatorem bilansu azotu, który zwiększa wydalanie azotu z kałem, jednocześnie zmniejszając wydalanie azotu z moczem, ale wpływ włączenia błonnika pokarmowego przy różnych poziomach surowego białka w diecie na wykorzystanie azotu i wydajność reprodukcyjną pozostaje niejasny.
Metody:
W celu zbadania wpływu błonnika pokarmowego, poziomu białka surowego i etapu ciąży na wykorzystanie azotu, 28 loch ciężarnych rasy Landrace-Yorkshire w drugiej ciąży podzielono losowo na cztery grupy żywieniowe z siedmioma duplikatami świni z powtarzanymi pomiarami. Diety składały się z diety o normalnej zawartości białka surowego wynoszącej 13,3%, diety o niskiej zawartości białka surowego wynoszącej 10,1% oraz dwóch diet, jednej z suplementacją błonnika pokarmowego inuliną i celulozą w stosunku 1:1 oraz jednej bez błonnika pokarmowego. Ciężarne lochy przeniesiono do klatek metabolicznych w celu pomiaru bilansu azotowego. Pobrano próbki krwi i zmierzono wydajność miotu.
Wyniki: Całkowita wielkość miotu, wielkość żywego miotu i masa urodzeniowa nowonarodzonych prosiąt nie różniły się między grupami poddanymi zabiegom. Lochy, które otrzymywały wysoki poziom miały większe wydalanie azotu z kałem, niższy poziom azotu w moczu i zwiększoną retencję azotu. Lochy otrzymujące dietę o niskiej zawartości białka surowego miały zmniejszone wydalanie azotu z kałem i moczem, niższą retencję azotu i niezmieniony współczynnik retencji azotu. Lochy na późnym etapie ciąży w dniach 95-98 miały niższe wydalanie azotu z moczem i większą retencję azotu niż na wczesnym etapie ciąży w dniach 35-38, co wiązało się ze znacznym spadkiem aminokwasów w surowicy w późnym okresie ciąży. Odkładanie białka przez matkę było zwiększone przez wysoką zawartość błonnika pokarmowego, zmniejszone przez niską zawartość białka surowego i niższe w późnej ciąży w porównaniu z wczesną ciążą. Podsumowując, błonnik pokarmowy poprawił wykorzystanie azotu poprzez zmniejszenie wydalania azotu z moczem, a wykorzystanie azotu wzrosło wraz z postępem ciąży.
Wniosek: Dieta o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego może być zatem stosowana w diecie loch prośnych w celu poprawy wykorzystania azotu, nawet jeśli są one karmione dietą o niskiej zawartości białka surowego.
Yang M, Hua L, Mao Z, Lin Y, Xu S, Li J, Jiang X, Wu D, Zhuo Y, Huang J. Effects of dietary fiber, crude protein level, and gestation stage on the nitrogen utilization of multiparous gestating sows. Animals. 2022; 12(12): 1543. https://doi.org/10.3390/ani12121543