Duże znaczenie ma stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych u zwierząt, od których lub z których pozyskuje się żywność. Wykazano już wyraźny związek między zakresem stosowania a rozwojem oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe. Aby ocenić strategie, które mogą zmniejszyć stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych przy jednoczesnym zapewnieniu zdrowia i dobrostanu świń, wymagana jest dogłębna znajomość czynników związanych ze stosowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych. Dane dotyczące bezpieczeństwa biologicznego i praktyk zarządzania stadem są ważnymi parametrami służącymi do identyfikacji czynników ryzyka związanych z wyższym stosowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych. Aby zbadać różnice między wysokim poziomem wykorzystania a niskim zużyciem w poszczególnych gospodarstwach, częstość występowania leczenia (TI) na grupę wiekową w 60 niemieckich stadach odrostowych do dokończenia została poddana analizie jakościowej i ilościowej oraz powiązana ze środkami bezpieczeństwa biologicznego i cechami zarządzania stadem.
Najwięcej leków otrzymały świnie odsadzone (mediana TI = 487,6), a następnie prosięta ssące (mediana TI = 138,9). W znacznym stopniu były one leczone krytycznie ważnymi środkami przeciwdrobnoustrojowymi (cefalosporyny 3. i 4. generacji) . Liczba macior obecnych w obiekcie (p <0,01) i niski wynik zewnętrznego bezpieczeństwa biologicznego (p = 0,06) były związane z wyższym stosowaniem środków przeciwdrobnoustrojowych u świń od urodzenia do uboju. Stada o większej częstości leczenia u rosnących świń (TI 200 dni): i) były zlokalizowane w regionie o wysokiej gęstości trzody (p <0,01), ii) miały mniej ścisłą kontrolę dostępu dla odwiedzających i personelu (p <0,01) oraz iii) uzyskał niższy wynik w podkategorii „czyszczenie i dezynfekcja” (wewnętrzne bezpieczeństwo biologiczne) (p <0,01). Stada o większej częstości leczenia loch odsadziły więcej prosiąt na lochę na rok i uzyskały lepsze wyniki w wewnętrznym poziomie bezpieczeństwa biologicznego (p = 0,02).
Ze szczególnym naciskiem na częstość leczenia u świń od urodzenia do uboju oraz loch zidentyfikowano czynniki ryzyka wysokiego wykorzystania leków w tych grupach zwierząt. Poziom bezpieczeństwa biologicznego stada związany był z ilością zastosowanych środków przeciwdrobnoustrojowych. Dlatego wyniki tego badania wskazują na możliwe punkty działania w zakresie ograniczania i rozważnego stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych w Niemczech. Aktywna poprawa środków bezpieczeństwa biologicznego może być obiecującą alternatywą dla ograniczenia stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych na poziomie stada.
S. Raasch, M. Postma, J. Dewulf, K. D. C. Stärk and E. grosse Beilage (2018). Association between antimicrobial usage, biosecurity measures as well as farm performance in German farrow-to-finish farms. Porcine Health Management, 4:30.