Jakość szynki pochodzącej od niekastrowanych samców
Konsekwencje zaprzestania kastracji dla częstości występowania szynek z wadliwą strukturą są słabo poznane. Badanie IFIP wykazało, że częstotliwość występowania tej wady wynosi około 19%.
Konsekwencje zaprzestania kastracji dla częstości występowania szynek z wadliwą strukturą są słabo poznane. Badanie IFIP wykazało, że częstotliwość występowania tej wady wynosi około 19%.
Będzie to stanowić podstawę pierwszego duńskiego porozumienia w sprawie dobrostanu zwierząt.
Rozszerzenie przepisów następuje na wniosek branży, która boryka się z brakiem lekarzy weterynarii.
Strategie stosowane w celu ograniczenia zapachu knura oraz systemy wykrywania stosowane w rzeźni.
W Unii Europejskiej kastracja jest nadal powszechna, choć różni się w zależności od kraju.
Od 1 stycznia 2022 r. kastracja prosiąt we Francji musi być wykonywana bezboleśnie w znieczuleniu i analgezji.
Nowe przepisy pozwalają hodowcom na podawanie prosiętom znieczulenia ogólnego poprzez inhalację izofluranu. Tak niemiecki przemysł hodowlany dostosowuje się do nowych regulacji.
Łatwym i realistycznym rozwiązaniem jest produkcja knurów niekastrowanych lub immunokastracja. Są jednak kraje, które bardziej skłaniają się ku znieczuleniu.