EFSA - pozostałości leków weterynaryjnych: zgodność nadal wysoka
Ogółem w 2019 r. na 368594 próbek objętych badaniem było 1191, czyli 0,32% niespełniających norm.
Strona 2 - artykuły na temat bezpieczeństwo-żywności
Główny Inspektorat Weterynaryjny o testach na zawartość azotanów i azotynów
Wyniki badań uzyskane za pomocą zwalidowanych metod analitycznych mogą być wiarygodnym źródłem danych dotyczących zawartości azotanów i azotynów.
Chiny badają importowany łańcuch chłodniczy pod kątem SARS-CoV-2
Importowane mięso z łańcucha chłodniczego będzie dezynfekowane, badane, o obórt nim będzie nadzorowany w celu powstrzymania rozprzestrzeniania się COVID-19.
EU: nowe regulacje w kontroli Trichinella
Nowe rozporządzenie zmienia pobieranie próbek, referencyjną metodę wykrywania i warunki przywozu w odniesieniu do zwalczania włośni.
USDA publikuje plan działania dla Salmonella
Plan kieruje wysiłkami agencji w walce z patogenami przenoszonymi przez żywność.
Jak SARS-CoV-2 ma się do bezpieczeństwa żywności?
Międzynarodowa Komisja ds. Specyfikacji Mikrobiologicznych dla Żywności (ICMSF) opublikowała swoją opinię naukową: „Opinia ICMSF na temat SARS-CoV-2 i jego związku z bezpieczeństwem żywności”.
Polska: wysyp nowych ognisk ASF
Pięć z sześciu nowych ognisk było zlokalizowanych w bardzo bliskich odległościach od siebie.
Chiny ograniczają import z rzeźni z COVID-19
Chińskie służby celne zwróciły się do firm, które miały epidemie COVID-19 wśród swoich pracowników, aby zaprzestały eksportu mięsa.
UE: weterynaryjne pozostałości leków, zgodność nadal wysoka
Według najnowszego raportu EFSA, UE wykazała 99,7% zgodności ze standardami bezpieczeństwa dotyczącymi pozostałości leków weterynaryjnych i zanieczyszczeń u zwierząt i żywności pochodzenia zwierzęcego.
Komisja Europejska o transformacjach " Od pola do stołu"
Ambitny pakiet środków, które powinny umożliwić europejskim przedsiębiorstwom i obywatelom czerpanie korzyści z trwałej transformacji ekologicznej.
Włochy: konfiskata i zniszczenie 10 ton wieprzowiny z Chin
Władze Padwy skonfiskowały prawie 10 ton wieprzowiny z Chin, które nielegalnie wjechały do UE.
UE: Salmonella najczęstszą przyczyną chorób przenoszonych przez żywność
Na Słowację, Hiszpanię i Polskę przypadało 67% z 1581 ognisk Salmonelli. Ogniska te były głównie związane z jajami.
Polska: Listeria w kiełbaskach
Według danych RASFF produkt nie był kierowany na rynek krajowy.
Polska: ostatnie ognika ASF nie tylko na małych fermach
Mimo ciągłego wzywania do zwiększenia bioasekuracji, w tym sezonie część ognisk była wykryta nawet w dużych gospodarstwach.
Polska: 18 i 19 ognisko ASF, znów na Lubelszczyźnie
W gospodarstwach znajdowały się 8 i 23 świnie.
ASF: dwa duże ogniska choroby w woj. warmińsko- mazurskim
W ogniskach znajdowało się w sumie niemal 350 świń.
