Strona 2 - artykuły na temat rzeźnia w Wiadomości

Wieprzowina: spadek wielkości uboju o 2,9 %. Ubój importowanej trzody chlewnej zmniejszył się prawie o połowę.

Dotacje umożliwią zakładom uboju i przetwórstwa zwiększenie mocy przerobowych i wydajności.

NAMI mówi, że niedobór siły roboczej nadal stanowi wyzwanie dla amerykańskiego łańcucha dostaw żywności, podnosząc koszty całej żywności dla konsumentów.

Firma jest o tydzień opóźniona w odbiorze świń i umieści nowych dostawców na liście oczekujących.

Przemysł CO₂ doszedł do porozumienia, aby zapewnić brytyjskim przedsiębiorstwom, w tym ubojniom, dostęp do zrównoważonych dostaw CO₂.

Liczba ubojów trzody chlewnej osiągnęła najwyższy poziom od 24 lat.

Teraz, gdy rzeźnie odrabiają zaległości spowodowane przez COVID-19, co przyniesie przyszły rok dla kanadyjskiego przemysłu trzody chlewnej?

W pierwszej połowie 2021 roku niemiecka produkcja wieprzowiny zmniejszyła się o 1,2% w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego.

Ubój świń w Niemczech spadł o 4,2% w pierwszym kwartale 2021 r.

Brak możliwości eksportu do krajów trzecich powoduje, że Danish Crown zmniejsza o połowę produkcję w zakładzie odkostniania w Niemczech.

Celem jest rozbudowa zdecentralizowanych obiektów w celu skrócenia odległości transportu zwierząt.

Od 15 marca Danish Crown zniesie kwoty na dostawy wieprzowiny, które zostały wprowadzone w listopadzie 2020 r.

Pomimo zamknięć rzeźni z powodu pandemii COVID-19, produkcja mięsa odnotowała jedynie niewielki spadek w porównaniu z rokiem 2019.

ASF w Niemczech znacznie zmniejszył liczbę duńskich świń przeznaczonych na eksport do uboju do Niemiec. Danish Crown został zmuszony do ustalenia dwóch różnych cen.

Ponieważ produkcja trzody chlewnej nadal się poprawia, podaż wieprzowiny stopniowo się poprawia, co ma sprawić, że ceny wieprzowiny w IV kwartale będą niższe niż w ubiegłym roku.