0
Belgijska Agencja Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (AFSCA) poinformowała, że mięso dzików jest badane na obecność Trichinella (włosień kręty).
Z dostępnej bazy danych, wyniki badań początkowo doprowadziły do hurtownika hiszpańskiego, które zaopatrywało kilka belgijskich restauracji. Hurtownik usunął dziczyznę z rynku i poinformował wszystkie restauracje, które zaopatrywał o zaistniałej sytuacji.
Hiszpania została poinformowana o obecności Trichinella przez system wczesnego ostrzegania (RASFF). Ze swojej strony, Hiszpania poinformowała Belgię, że dostawy mięsa dzików z tej samej firmy szły także do 5 innych belgijskich instytucji.
piątek 5 grudnia 2014/ AFSCA/ Belgia.
http://www.afsca.be
