0
Zgodnie z "Perspektywami krótkoterminowymi dla rynków rolnych w UE w 2018 i 2019 r." ceny wieprzowiny w UE były poniżej średniej z ostatnich czterech lat w okresie styczeń-sierpień 2018 r. (-7%), pozostając na poziomie około 145 EUR za 100 kg w okresie od marca do połowy sierpnia, kiedy to podniosły się, gdy bardzo gorące lato spowalniało wzrost zwierząt i opóźniało uboje.
Ceny pozostaną pod presją, ponieważ do końca roku spodziewany jest wzrost produkcji, a wiele będzie zależało od rozwoju handlu w obliczu obecnej niepewności. Dodatkowa presja będzie wynikać z historycznie niskich cen eksportu głównych konkurentów UE (USA, Brazylii i Kanady).
Cena prosiąt krążyła wokół ostatniej czteroletniej średniej aż do maja, kiedy to zaczął gwałtownie sezonowo spadać poniżej średniej, częściowo za sprawą niskich cen wieprzowiny, które zniechęciły tuczniki. Dopiero pod koniec lata spadek ten zatrzymał się na poziomie około 37 EUR (23% poniżej poziomu z roku ubiegłego).
październik 2018/ DG-Agri/ Short-term outlook for EU agricultural markets in 2018 and 2019/ UE.
https://ec.europa.eu
