0
Warunki pogodowe w różnych krajach i napięcia politycznych w regionie Morza Czarnego poddały wahaniom rynki żywności FAO, donosi Food Outlook.
Spadek może być bardziej widoczny dla zbóż gruboziarnistych. Mimo to, poziom zapasów pozostaje dość dobry. Analitycy twierdzą, że nie ma powodów do obaw na tym wczesnym etapie, przy założeniu, że wymiana handlowa nie zostanie poddana negatywnym napięciom w regionie Morza Czarnego.
Ogólnie oczekuje się, że zapasy zbóż na świecie nadal pozostają na stosunkowo dobrych poziomach, zgodnie z raportem publikowanym dwa razy w roku publikacji, która zawiera informacje na temat sytuacji na rynkach krótkoterminowych i perspektyw dla głównych produktów spożywczych. Niskie ceny i warunki pogodowe El Nino mogą utrzymać produkcję ryżu na niższym poziomie w 2014 r., szczególnie w Azji.
Mięso i nabiał
Oczekuje się, że zarówno produkcja mięsa i mleka wzrośnie w 2014 roku. Oczekuje się, że produkcja mięsa wzrośnie nieznacznie do 311,8 milionów ton, co stanowi wzrost o 1,1 procent w stosunku do 2013 r., co odzwierciedla wzrost w krajach rozwijających się, które stoją za wzrostem popytu globalnego.
Istnieją znaczne różnice w handlu między odmianami mięsa. Wołowina i drób odnotują wzrost, a wieprzowina i mięso owcze spadek. Drób pozostaje głównym produktem w obrocie stanowiąc 43 procent całego rynku, następnie jest odpowiednio wołowina, wieprzowina i baranina.
Podczas gdy międzynarodowe ceny mięsa pozostały na historycznie wysokim poziomie od początku 2011 r., bez znaków ogólnego spadku, międzynarodowe ceny mleka spadły w marcu i kwietniu, do poziomów zbliżonych do tych z ubiegłego roku.
Handel mleka ma wzrosnąć o 1,8 procent, osiągając 69 milionów ton, a głównie przez rosnący popyt z Azji.
Oleje i mąka
W 2013/2014, ceny oleju i mąki pną się w górę, odzwierciedlające napiętą równowagę w Stanach Zjednoczonych, spowolnienie wzrostu w produkcji oleju palmowego i cięcia w szacunkach produkcji soi.
czwartek 8 maja, 2014/ FAO.
http://www.fao.org/
