FAO podniosło prognozę światowej produkcji zbóż w 2014, obecnie szacowanej na 2542 bilionów ton, osiągając o 20 mln ton lub o jeden procent więcej niż w roku 2013. Większość wzrostu odzwierciedla wzrost produkcji pszenicy w Argentynie, Azji Środkowej i Europie.
W przypadku oziminy, w 2015 r. FAO prognozuje, że produkcja w roku bieżącym wyniesie 720 mln ton, czyli jeden procent poniżej rekordowej produkcji w 2014 roku.
W skali swiatowej 1107 miliardów ton zbóż jest prognozowane do wykorzystania do spożycia w 2014/15, w wyniku niewielkiego wzrostu średniego spożycia na głowę do 153,3 kg. Jeśli hcodzi o zboża wykorzystywane do żywienia zwierząt, to przewiduje się wzrost o 4,0 procent, czyli 877 milionów ton.
czwartek 5 marca, 2015/ FAO.
http://www.fao.org