0
Według danych hiszpańskiego konsorcjum Serrano Ham Consortium (CJSE), eksport hiszpańskich szynek peklowanych/łopatek do trzeciego kwartału 2022 r. osiągnął 40 595,68 ton, co oznacza wzrost o 10,78% w porównaniu z tym samym okresem w 2021 r. (36 644,25 t). Pod względem wartości eksport wyniósł 420 408 798,48 euro, co stanowi wzrost o 15,47% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Kraje Unii Europejskiej importowały w tym okresie łącznie 28 253,15 ton (+6,11%), podczas gdy kraje trzecie importowały 12 342,53 ton (+23,20%). Tak więc w pierwszych dziewięciu miesiącach roku UE odpowiadała za 69,6% eksportu szynki peklowanej.
W UE głównymi rynkami zbytu szynki Serrano pozostaje Francja (+10,73%), a następnie Niemcy (-4,8%), na które przypada 50% całkowitego eksportu tego produktu. Rynkami o największym wzroście wartości eksportu do trzeciego kwartału 2022 r. były Austria (+32,77%), Włochy (+28,50%) i Portugalia (+26,43%).
Krajami trzecimi, które odnotowały największy wzrost wartości, były Japonia (+119,94%), Chiny (+35,69%) i Meksyk (+31,50%). W Wielkiej Brytanii eksport wzrósł o 28,95%.
15 grudnia, 2022/ Hiszpańskie Konsorcjum Szynki Serrano/ Hiszpania.
https://consorcioserrano.es/
