0
Jak podaje Federalny Urząd Statystyczny (Destatis), liczba chlewni w Niemczech spadła o ponad jedną trzecią (35%) z 33 400 do około 21 600 w latach 2010-2019.
Łączna liczba wszelkich gospodarstw hodowlanych spadła z nieco poniżej 300 000 do około 275 000 między 2010 a 2016 rokiem, rokiem ostatniego badania struktury gospodarstw rolnych. Był to spadek o około 8%.
Liczba małych ferm świń spada szczególnie gwałtownie
Całkowita populacja świń spadła o 2% między 2010 a 2019 rokiem do około 26 milionów zwierząt. Ten trend, znany jako „śmierć fermowa”, dotyczy głównie mniejszych gospodarstw. W 2010 r. nadal istniało 4200 gospodarstw, w których stada liczyły mniej niż 100 świń. Prawie dziewięć lat później było ich tylko 1700 - spadek o 60%.
Duże gospodarstwa radzą sobie lepiej
Liczba gospodarstw posiadających od 500 do 999 świń spadła o 32% między 2010 a 2019 r., a gospodarstw od 1000 do 1 999 zwierząt tylko o 8%.
Z drugiej strony liczba dużych gospodarstw z 2000 świń lub więcej wzrosła z 2000 gospodarstw na koniec 2010 r. do 2700 w połowie 2019 r., co stanowi wzrost o 35%. Liczba największych gospodarstw (5000 świń lub więcej) wzrosła o 67% z 300 do 500.
środa 22 stycznia 2020/ Destatis/ Niemcy.
https://www.destatis.de/EN
