Niemcy: historyczne niskie spożycie mięsa w 2022 r.

Niemcy spożyli o 2,8 kg mniej wieprzowiny.

How much meat do Germans consume yearly?

Według wstępnych danych Federalnego Ośrodka Informacji Rolnictwa (BZL) w 2022 roku spożycie mięsa nadal wykazywało tendencję spadkową. Przy 52 kilogramach na mieszkańca spożycie mięsa spadło w porównaniu z 2021 rokiem o około 4,2 kg, co czyni je najniższym w historii od 1989 roku.

Niemcy spożyli około 2,8 kg mniej wieprzowiny, 900 g mniej wołowiny i 400 g mniej drobiu. Tendencje w popycie krajowym odzwierciedlają produkcję mięsa w kraju: w porównaniu z poprzednim rokiem Niemcy wyprodukowali o 9,8% mniej wieprzowiny i 8,2% mniej wołowiny. Produkcja mięsa drobiowego spadła o 2,9%.

Według wstępnych danych BZL, produkcja mięsa w 2022 roku stanowiła 116% krajowego zapotrzebowania (118% w roku poprzednim). W przypadku hodowli drobiu produkcja krajowa mogła pokryć 97,4% krajowego zapotrzebowania.

3 kwietnia, 2023/ BLE/ Niemcy.
https://www.ble.de/

Komentarze do artykułu

To miejsce jest przeznaczone do dyskusji między użytkownikami pig333.com a nie do zadawania pytań autorom artykułów

Skomentuj

Dostęp tylko dla użytkowników portalu 3trzy3. Zaloguj się aby dodać komentarz.

Zarejestruj się Zaloguj się

Nie jesteś subskrybentem tej zawartości 3trzy3 w 3 minuty

Cotygodniowy newsletter podsumowujący najnowsze informacje z 3trzy3.pl

Zaloguj się i zapisz do subskrypcji

Zarejestruj się Zaloguj się

Powiązane artykuły

Home

Wegetariańskie i wegańskie substytuty mięsa. Produkcja w Niemczech. Żródło: Destatis.

Rynki-EkonomiaWiadomości

Substytuty mięsa nadal zyskują na popularności w Niemczech

Rynek wegetariańskich lub wegańskich alternatyw dla mięsa nadal rośnie, a produkcja wzrosła o 6,5% w porównaniu do 2021 roku.

Home

Zmiany w eksporcie mięsa i produktów mięsnych w Niemczech. Źródło: Destatis.

Rynki-EkonomiaWiadomości

Niemiecki eksport mięsa spada o 19% w ciągu ostatnich 5 lat

W 2022 roku Niemcy wyeksportowały prawie 2,9 mln ton mięsa i produktów mięsnych, głównie do innych krajów Unii Europejskiej.

Home

Spożycie mięsa na osobę (wyrażone w wadze detalicznej) i przejście z wołowiny na drób. Źródło: OECD/FAO (2021), "OECD-FAO Agricultural Outlook", Statystyki rolne OECD (baza danych), http://dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-en.

Rynki-EkonomiaWiadomości

Światowe trendy w konsumpcji mięsa i alternatywy roślinne

Przewiduje się, że do 2030 roku globalne spożycie mięsa wzrośnie, przy czym można zaobserwować przesunięcie preferencji rynkowych z tradycyjnego mięsa na alternatywy roślinne.

Home