0
Owady, które już teraz stanowią składnik diety dla 2 miliardów ludzi na całym świecie mogą być również stosowane w zrównoważonej i przyjaznej dla środowiska paszy dla zwierząt, powiedział na międzynarodowym spotkaniu naukowców w Holandii asystent dyrektora generalnego FAO, Eduardo Rojas-Briales.
Rojas przemawiał podczas sesji otwierającej konferencję, zorganizowana wspólnie przez Uniwersytet w Wageningen i agencji ONZ przedstawiając temat "Owady wyżywią świat". Ponad 400 uczestników z 45 krajów zebrało się 14-17 maja w celu omówienia aktualnego stanu i przyszłego potencjału owadów jako żywności i paszy.
"Użycie owadów jako karmy jest przyjaznym dla środowiska i wydajnym sposobem wytwarzania paszy dla zwierząt", powiedział Rojas. "Owady mogą być hodowane na bioodpadach, kompostach i gnojówce i mogą stanowić wysokiej jakości białko w paszach dla zwierząt."
środa 14 maja, 2014/ FAO.
http://www.fao.org/
