0
Globalne ceny świń są znacznie wyższe na większości rynków, ponieważ przetwórcy usiłują znaleźć ilości dostaw odpowiadające ich potrzebom. Wyższe straty spowodowane chorobami w kluczowych regionach, wraz z opóźnionym wpływem pogorszenia kondycji branży podczas pandemii, wpłynęły na ograniczenie ilości tuczników. Rabobank spodziewa się stopniowego ożywienia pogłowia, jednak wyższe koszty wzrostu i niepewność popytu powinny spowolnić jego tempo. Niższe oczekiwania produkcyjne sprawiły, że na rynku brakuje wieprzowiny, a popyt zaczyna się wzmacniać. Brak równowagi powoduje, że ceny wieprzowiny są znacznie wyższe na wielu rynkach, co powoli przenosi się na konsumentów, przyczyniając się do ogólnych trendów inflacyjnych.
Chiny: Straty w stadach z powodu nowych ognisk ASF i problemów zdrowotnych spowalniają powrót do dawnego poziomu pogłowia. Pogłowie loch jest porównywalne w porównaniu z rokiem 2020 i do końca roku będzie rosło, w miarę kontynuacji wysiłków w zakresie odnowy stad. Nawet przy prognozowanym wzroście produkcji Chiny nadal mają deficyt wieprzowiny i będą kontynuować duży import. Popyt jest słaby ze względu na pandemię i wysokie względne ceny wieprzowiny w sprzedaży detalicznej.
USA: Ceny świń wzrosły o 68% od początku roku, przy mniejszej podażytuczników na rzeź i wysokiej wartości wieprzowiny. Duży popyt na szynki i boczki, wraz z mniejszym importem i ograniczonymi zapasami mrożonek, nadal działa wspierająco. Dostępność siły roboczej pozostaje wyzwaniem. Wysokie ceny wieprzowiny wpływają na eksport i prawdopodobnie pozostaną ograniczeniem ilościowym.
Europa: ceny świń w UE wzrosły o 22% od początku roku dzięki ograniczonej ilości świń na rzeź i stopniowej poprawie popytu. Chociaż nadal znacznie poniżej ubiegłorocznych poziomów napędzanych eksportem (-16% rok do roku), wyższe ceny pomogą zrównoważyć rosnące koszty paszy. Nawet w trudnych warunkach produkcja rośnie w Hiszpanii, Danii i Holandii, aby zrównoważyć niewielkie spadki w Niemczech i we Włoszech. Eksport pozostaje silny, pomimo związanych z ASF zakazów handlu niemiecką wieprzowiną.
Brazylia: Producenci starają się zrównoważyć 99% wzrost kosztów paszy w następstwie opóźnień w sadzeniu i rozczarowujących pierwszych zbiorów. Słaby krajowy popyt na wieprzowinę, spowodowany pandemią, z nadwyżką rekompensuje korzyści z rekordowego eksportu, obciążając ceny świń i wieprzowiny.
5 maj, 2021/ Rabobank.
https://research.rabobank.com
