0
Światowe ceny trzody chlewnej gwałtownie spadły, ponieważ globalne ożywienie w produkcji przewyższyło odbicie w popycie. Gwałtowny spadek cen i wynikające z niego straty producentów na niektórych rynkach spowolnią wzrost stad w 2022 r., co pomoże zrównoważyć poprawę stanu zdrowia stad i zmniejszenie skutków afrykańskiego pomoru świń (ASF). Od tego czasu ceny ustabilizowały się, ale pozostają znacznie poniżej szczytowego poziomu. Ceny wieprzowiny są również niższe sezonowo, ale pozostają silnie uzależnione od ograniczeń związanych z pandemią i trendów makroekonomicznych. Ograniczenia siły roboczej na niektórych rynkach i inflacja kosztów będą wywierać presję na marże produkcyjne i mogą również spowolnić wzrost pogłowia. Przeniesienie tych kosztów na konsumentów prawdopodobnie wpłynie na popyt, co spowoduje dalszy spadek konsumpcji - zwłaszcza w krajach o wrażliwych dochodach.
Chiny: Producenci zareagowali na rosnące koszty i ciągłe zagrożenie epidemiami ASF redukcją pogłowia, co doprowadziło ceny wieprzowiny do nowych poziomów i zmusiło producentów o wysokich kosztach do wycofania się z rynku. Popyt pozostaje słaby, ograniczony restrykcjami związanymi z pandemią w zakresie jedzenia poza domem. W odpowiedzi na to spowolnienie, Chiny nadal ograniczają import, starając się zrównoważyć podaż. Biorąc pod uwagę słabość popytu, Rabobank oczekuje, że podaż wieprzowiny pozostanie wystarczająca po redukcji pogłowia i wcześniejszym uzupełnieniu zapasów, ale dostawy mogą być niewystarczające w przypadku poprawy trendów gospodarczych.
Europa: Ceny świń w UE są o 24% poniżej pięcioletniej średniej, na skutek większych ubojów i słabszego popytu zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym. Producenci w Niemczech i Holandii likwidują stada i oczekuje się, że w najbliższych miesiącach ograniczą produkcję. Problemy z zatrudnieniem są również problemem w niektórych zakładach, choć ich wpływ nie jest tak powszechny.
USA: Podaż pozostanie ograniczona do początku 2022 r., ale będzie wyższa w porównaniu z poziomem z ubiegłego roku. Mimo to, rosnące koszty i dodatkowe ograniczenia regulacyjne powinny ograniczyć plany ekspansji, podobnie jak ograniczenia związane z pakowaniem, pogarszane przez dostępność siły roboczej. Oczekuje się, że popyt krajowy ulegnie spowolnieniu w miarę przenoszenia wyższych kosztów na konsumentów, a wzrost eksportu będzie stanowił pożądany bufor.
Brazylia: Producenci pozostają optymistami, pomimo 34% wzrostu kosztów pasz w ujęciu rok do roku. Sprzedaż na rynki eksportowe utrzymuje się na wysokim poziomie, do czego przyczynia się słaby kurs brazylijskiego reala i większe dostawy wieprzowiny. Oczekujemy wzrostu produkcji wieprzowiny o 5,5% rok do roku, z dodatkowym wzrostem przewidywanym w 2022 roku.
Październik 2021/ Rabobank.
https://research.rabobank.com
