X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Czytaj ten artykuł w:

Ranking wiodących ubojni trzody chlewnej w Niemczech w 2023 r.

Trzy wiodące rzeźnie kontrolują ponad 58% całkowitego uboju w kraju.

24 czerwiec 2024
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Niemieckie stowarzyszenie producentów trzody chlewnej ISN opublikowało ranking wiodących rzeźni w kraju w 2023 roku.

Po i tak już znacznym spadku liczby ubojów w 2022 r., niemieckie rzeźnie ponownie musiały dostosować się do znacznie niższych liczb w 2023 roku. Dziesięć największych ubojni trzody chlewnej dokonało o 6,2% uboju mniej niż w roku poprzednim. W przypadku pozostałych firm spadek był jeszcze większy i wyniósł 9,9%. W wyniku tych zmian 10 największych rzeźni odpowiada obecnie za 82,5% ubojów.

Tönnies pozostaje niekwestionowanym liderem w rankingu wiodących rzeźni trzody chlewnej, z 13,99 mln świń poddanych ubojowi w 2023 roku. Na drugim miejscu znajduje się przedsiębiorstwo spółdzielcze Westfleisch, które w dużej mierze było w stanie przeciwdziałać trendowi gwałtownego spadku na całym rynku w 2023 r. (6,50 mln świń poddanych ubojowi). Rzeźnia Vion nadal zajmuje trzecie miejsce w rankingu, ale różnica między nimi a drugim miejscem rośnie (5,30 mln ubitych świń).

Ubojnia

Ubój (mln)

Zmiana w stosunku do 2022 (%) Udział w rynku 2023 (%)
2022 2023
Tönnies 14.79 13.99 - 5.4 % 31.9 %
Westfleisch 6.51 6.50 - 0.2 % 14.8 %
Vion 5.80 5.30 - 8.6 % 12.1 %
Danish Crown 3.03 2.10 - 30.7 % 4.8 %
Müller Fleisch 1.89 1.78 - 5.8 % 4.1 %

Böseler Goldschmaus

1.72 1.70 - 1.2 % 3.9 %
Tummel 1.55 1.55 0.0 % 3.5 %
Steinemann 1.19 1.16 - 2.2 % 2.6 %
Manten 1.08 1.08 + 0.2 % 2.5 %
Simon-Fleisch 1.05 1.06 + 0.5 % 2.4%
Suma dla top 10 38.60 36.21 - 6.2 % 82.5 %
Total Germany 47.10 43.87 - 6.9 % 100%

24 maj, 2024/ ISN/ Niemcy.
https://www.schweine.net

Komentarze do artykułu

To miejsce jest przeznaczone do dyskusji między użytkownikami pig333.com a nie do zadawania pytań autorom artykułów
Skomentuj

Dostęp tylko dla użytkowników portalu 3trzy3. Zaloguj się aby dodać komentarz.

Nie jesteś subskrybentem tej zawartości Najnowsze wiadomości z branży

Newsletter o trzodzie na Twoim mailu

Zaloguj się i zapisz do subskrypcji

Powiązane artykuły